Индийские блюда в ресторане готовят три настоящих повара из Индии. В меню представлена в большем количестве традиционная Северная индийская кухня, также есть блюда из Южной Индии.

Блюда Северной индийской кухни готовят повара из Пенджаба, которые всю жизнь занимались приготовлением еды. Представлены три специализации. Один повар - тандырщик: готовит, запекает мясо, выпекает хлеб внутри керамического глиняного тандыра.

Шеф-повар занимается разработкой, приготовлением и подачей блюд. Если вам повезет, то вы увидите подачу тхали от шефа и услышите рассказ о блюде. Третий повар - универсал. Повара владеют хинди и английским, поэтому для общения вам понадобится знание английского языка.

Посетителей обслуживают индийцы, говорящие на английском, хинди и русском языках. Они подробно расскажут вам о каждом блюде своей родной кухни. Речь официантов с небольшим акцентом добавляет атмосферности обслуживанию.

Индийская еда содержит огромное количество приправ. Наши повара используют для приготовления блюд южные специи. Они качественнее северных, и лучше раскрывают вкус блюд. Часть пряностей обжариваются, часть добавляются сырыми согласно рецептуре.

Многие индийские специи - острые. Если вы хотите распробовать традиционный вкус блюд, то закажите острый индийский или средне острый вариант приготовления. Также в меню представлены неострые блюда, такие как ананасовый карри, чикен корма, чикен тикка, все блюда в соусе корма. Укажите при доставке, что предпочитаете неострые блюда или спросите совета у официанта, и вам с удовольствием подскажут.

Индийская еда острая. Поэтому мы готовим блюда среднеострыми по умолчанию - для того чтобы лучше раскрывался вкус.
Но все блюда мы можем приготовить не острыми, или по индийски острыми.
Уточните, в комментарии к заказу, Вы хотите не остро, средне остро, или по индийский остро.

Свежие сырые продукты для приготовления блюд доставляются в ресторан каждый день. Заготовки на кухне не используются. Специи и другие специфические продукты привозятся из Индии по нашему заказу.

Кухня оборудована настоящим индийским тандыром и несколькими плитами, на которых сразу, из-под ножа готовятся блюда. Помещение кухни чистое, выкрашено в традиционный индийский синий - цвет индиго. Повара готовят под национальную музыку.

У нас небольшая, но красивая, профессионально оборудованная кухня. Поэтому можно не беспокоиться по поводу безопасности продуктов.

Выберите блюда по меню согласно вашим предпочтениям и оформите заказ через корзину. Стоимость доставки зависит от величины заказа. К сожалению, ежедневно мы выполняем ограниченное количество заказов, но максимально качественно.

Индийская кухня очень разнообразна, может содержать большое количество разных специфических продуктов: орехи, сливки и т.п. Благодаря персонализированному подходу и готовке из-под ножа блюда с легкостью адаптируются по вашим запросам. Главное, укажите в заказе ингредиент, на который у вас аллергия и его заменят или уберут из блюда.

У вас есть возможность отпраздновать день рождения в атмосфере Индии.

В меню ресторана представлен огромный выбор вегетарианских блюд.

Все блюда в разделе карри можно приготовить вегетарианскими. Вместо куриного мяса или баранины используются соевое мясо или темпе, ферментированные соевые бобы. Большая часть соусов карри содержит цельные коровьи сливки, которые заменяются на кокосовые сливки или соевое молоко в вегетарианских блюдах.

Всё наше меню может быть вегетарианским или веганским. При заказе укажите, какой диеты Вы придерживаетесь, и мы заменим эти блюда.

Индийская кухня держится на трех столпах: чикен карри, батер чикен и палак панир. Эти блюда являются самыми популярными в Индии из-за ощущения умами, долгоиграющего обволакивающего «мясного» или «бульонного» привкуса. Его выделяют в самостоятельный, пятый вкус в странах Востока.

Чикен карри - это куриное филе со специями и соусом карри. Батер чикен - куриное карри, в приправленном специями томатно-сливочном соусе. Палак панир - кусочки домашнего сыра, приготовленные со шпинатом и индийскими специями.

Лучшей едой все же считается бирьяни - самое сложное по рецептуре блюдо индийской кухни из риса с большим количеством специй и курицей тикка.

Индийский ресторан "Тхали и Карри" расположен в самом центре Москвы, на Тверской улице. Ресторан имеет вид на главную улицу города, что делает его идеальным местом для романтического вечера.

Ресторан оформлен в традиционном индийском стиле. Интерьер выполнен в темно зеленых тонах, с огромным количеством растений. Стены украшены яркими картинами и орнаментами. В ресторане есть несколько залов, каждый из которых имеет свой неповторимый шарм.

Меню ресторана предлагает широкий выбор блюд индийской кухни. Здесь можно попробовать традиционные блюда, такие как тхали, бирьяни, тикка масала и другие. Все блюда готовятся из свежих и натуральных ингредиентов, а повара ресторана используют традиционные индийские рецепты.

В ресторане "Тхали и Карри" есть большой выбор напитков, включая индийское пиво и вина. Также в ресторане есть бар, где можно заказать напитки и закуски.

Ресторан "Тхали и Карри" - это идеальное место для романтического вечера. Здесь можно насладиться вкусной индийской кухней и полюбоваться прекрасным видом на Москву.

История здания по адресу Тверская улица 17 в Москве

Здание по адресу Тверская улица 17 в Москве было построено в 1940 году по проекту архитекторов А. Г. Мордвинова и П. А. Красильникова. Это девятиэтажное здание выполнено в стиле сталинского неоклассицизма. Фасад здания украшен пилястрами, рустом и лепниной.

В 1940-1950-е годы в здании располагались жилые квартиры и книжный магазин "Дружба", который продавал литературу из стран социалистического лагеря.

В 2023 году в здании открылся индийский ресторан "Тхали и Карри". Ресторан предлагает широкий выбор блюд индийской кухни, приготовленных из свежих и натуральных ингредиентов.

Индийский ресторан "Тхали и Карри"

Индийский ресторан "Тхали и Карри" был открыт в 2023 году. Ресторан предлагает широкий выбор блюд индийской кухни, приготовленных из свежих и натуральных ингредиентов.

В меню ресторана представлены такие традиционные индийские блюда, как тхали, бирьяни, тикка масала и другие. Также в ресторане можно попробовать вегетарианские блюда и блюда для гурманов.

Ресторан оформлен в традиционном индийском стиле. Интерьер выполнен в светлых тонах, а стены украшены яркими картинами и орнаментами. В ресторане есть несколько залов, каждый из которых имеет свой неповторимый шарм.

Ресторан "Тхали и Карри" - это популярное место среди жителей и гостей Москвы. Ресторан неоднократно получал награды за высокое качество кухни и обслуживания.

Интересные факты

• В здании по адресу Тверская улица 17 в Москве жил советский маршал Константин Рокоссовский.
• В 1970-х годах в здании располагался книжный магазин "Дружба", который продавал литературу из стран социалистического лагеря

Добраться до индийского ресторана "Тхали и Карри" можно на метро

Ближайшие станции метро к ресторану "Тхали и Карри" - это "Пушкинская", "Чеховская", "Тверская". От любой из этих станций до ресторана можно дойти пешком за 3 минуты. От метро "Охотный ряд" ресторан находится в 8 минутах.