Овощи, обжаренных во фритюре в остром кляре из нутовой муки. Подается с мятным и тамариндовым соусами. Самые ранние известные рецепты пакоры были найдены в кулинарной книги Манасолласы (1130 г. н.э.), в которой упоминается "Парика" (пакода) и способ ее приготовления с овощами и нутовой мукой. Нутовая мука, баклажаны, картофель, лук, масло растительное, кориандр, куркума, ажгон, гарам масала, чили, красная чечевица, кинза, мята, имбирь, чеснок, тамариндовая паста, фенхель. 300 г
Попробуйте так же
Ваш заказ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.