Дал Махани

Популярное в Индии блюдо на основе бобовых (обычно красной или чёрной чечевицы) с множеством специй, таких как кориандр, перец чили, ажгон, касури метхи и масала . Блюдо появилось в Северной Индии и его создателем является Кундан Лал Джагги. Оно быстро стало известным благодаря насыщенности при небольшом количестве жира и углеводов.
Черный маш, томаты, сливки, гхи, чеснок, имбирь, специи, ажгон, кориандр, касури метхи.
300 г