Овощной бирьяни

Ароматный плов из риса басмати, овощей и специй. Это праздничное блюдо, которое отлично подходит для больших компаний, торжеств и семейного ужина. Блюдо было придумано для индуистских бухгалтеров мусульманских навабов, отличаясь добавлением овощей к рису, в отличие от классического бирьяни, где рис готовят с мясом.
Рис басмати, бирьяни масала, кориандр, сливочное масло, ажгон, индийский тмин, мята, стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек.
300 г