Сыр панир маринованный в специях и запеченный в тандыре. Многие считают, что он был придуман в 1960-х годах в отеле "Ранджит" в Дели. Сыр панир, болгарский перец, сметана, кориандр, красный чили, ажгон, индийский тмин, тандури масала, касури метхи. 300 г